Il Mercato del Duomo a Milano è il nuovo spazio nel cuore della città, aperto a tutti quelli che vogliono riscoprire i valori e i sapori autentici del territorio e dei suoi produttori. Una vetrina delle materie prime più ricercate e genuine e delle eccellenze gastronomiche italiane. Siamo orgogliosi di partecipare a questa straordinaria esperienza…
Il 14 maggio in Via della Spiga, nel cuore pulsante del quadrilatero della moda a Milano, è stato allestito uno spazio conviviale per mille invitati in occasione dell’inaugurazione dell’Expo. Un simposio sotto le stelle dal titolo “Mille Spighe per una Guglia“, organizzato dall’Associazione Amici di Via della Spiga, che ha scelto di affidarsi a Four…
Il nostro riso ed il progetto RISOD’UOMO nascono a Milano, dove ha sede la nostra azienda agricola, Cascina Basmetto, immersa in un’oasi verde alle porte della città. Più propriamente siamo alle porte dei Navigli, un quartiere storico stupendo, che i più conosceranno per le attività culturali e ludiche. Disponiamo di 50 ettari di terreno agricolo,…
Nell’articolo dal titolo “L’uomo che nasce da un chicco di riso” (La Stampa, 10 agosto 2014) che ci è stato gentilmente concesso di citare, Enzo Bianchi, priore del monastero di Bose, si esprime così: “Le risaie, prima di essere la culla dell’alimento principale di oltre la metà della popolazione mondiale, sono una delle dimostrazioni più…
